近日，甘州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所成功查處一起無證從事豆制品生產(chǎn)加工案件，此次行動不僅嚴厲打擊了違法行為，還結(jié)合教育咨詢服務(wù)，為行業(yè)規(guī)范和食品安全保障注入新動力。事件發(fā)生在甘州區(qū)某加工點，執(zhí)法人員巡查中發(fā)現(xiàn)該場所未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)豆制品，存在嚴重的衛(wèi)生隱患。經(jīng)調(diào)查，該加工點未取得食品生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)環(huán)境臟亂，原料存儲不當(dāng)，可能對消費者健康構(gòu)成威脅。執(zhí)法部門依法查封了相關(guān)設(shè)備和產(chǎn)品，并對責(zé)任人予以行政處罰。此案的及時查處，體現(xiàn)了監(jiān)管部門對食品安全的高度重視和零容忍態(tài)度。同時，甘州區(qū)食藥監(jiān)所積極引入教育咨詢服務(wù)，通過組織培訓(xùn)和宣傳，幫助從業(yè)者了解法規(guī)要求，提升食品安全意識，促進豆制品行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。這一舉措不僅強化了事后監(jiān)管，更注重事前預(yù)防，為構(gòu)建安全放心的食品消費環(huán)境奠定了基礎(chǔ)。